SJAJNA POSLASTICA Knedlice sa šljivama, po receptu bake Jele (VIDEO)

bakinakuhinja.rs/alo.rs/S.Ć. | Žena 12.09.2022 10:00

Neodoljiv ukus i miris domaćih knedli sa šljivama.

Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je: 

500 gr šljiva
2 vrhom pune kašike ml. plazme
1 vrh kašika prezli
1-2 kašike šećera
1 vanilin šećer
1 kesica instant pirea
5-6 punih kaših vrhom brašna
malo brašna za valjanje knedica
1 jaje
malo ulja

Priprema:
Instant pire skuvati po upustvu da bude gušće pa prohladiti. Dodati jaje pa dobro izmešati, ubaciti brašno pa zamesiti.
U činiju sipati 2-3 kašike brašna pa vaditi kašikom testo pirea i u to pritisnuti šljivu. 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 


Polako prebaciti testu na šljivu i zatvoriti je rukama uvaljati u brašno a višak otresti i rukama oblikovati knedlu i redjati u poslužavno koji ste pobrašnjivili. 

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Sipati vodu u šerpu pa posoliti. Spoštati knedle sa kašikom i oddmah ih podići sa dna da se ne zalepe. 


Pustiti da vri 7-8 minuta pa kad isplivaju i budu  baš mekane vaditi u prženu plazmu, prezlu, šećer vanilu. Slušiti tople.
Expand player
Pogledajte više