Idealan letnji obrok: Pljeskavice od povrća
Ukus će vam se sigurno svideti
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 2 šargarepe
- 150 g smrznutog graška
- 100 g brašna
- 4 kašike prezle
- 2 jajeta
- 100 ml mleka
- 1 kašičica suvog kvasca
- peršun
Priprema:
U ključalu vodu stavite seckanu šargarepu i grašak. Kuvajte poklopljeno nekih 10 minuta. U posudi umutite jaja i mleko, pa dodajte brašno i kvasac. Zatim sipajte grašak i šargarepu, pa dodajte prezle i seckani peršun. Lepo promešajte. Kašikom vadite smesu i pržite u dubokom ulju.