NARODNI RECEPT ZA TRADICIONALNO SRPSKO JELO Kiseli kupus sa suvim mesom, izbor broj jedan za zimske dane (VIDEO)
Kada se ukiseli kupus i sa sušenja stignu dimljene butkice, kolenice, slanina i kobasice vreme je da sjedinimo sve ove divne ukuse
Foto: Bakina kuhinja
Potrebno je:
1 glavica kupusa
400 gr suvih rebara
100 gr suve slanine
1 veća krmenadla sveža
1 kašika masti
lovorov list
malo zrna bibera
slatka paprika
1 glavica belog luka
tucana ljuta paprika
Priprema: Foto: Bakina kuhinja
Kupus iseći na kocke pa ako je kupus prekiseo malo ga oprati.
Foto: Bakina kuhinja
Pola glavice iseći na kocke i poredjati, odozgo poredjati sve meso, papriku, biber, lovorov list i poredjati suvu slaninu.
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
Sipati do pola vode i šerpu staviti u rernu na 250 stepeni C oko 2 sata. Uz kupus obavezno napraviti proju.