Hladno predjelo: Rolat sa spanaćem i nadevom

Sastojci
Potrebno je:

• 4 jajeta
• 4 kašike pavlake
• 4 kašike brašna
• 4 kašike rastopljenog maslaca
• malo soli
• 1 kesica praška za pecivo
• 200 g obarenog iseckanog spanaća

Za nadev:

• 250 g sitnog sira
• 2 kašike majoneza
• 90 g kisele pavlake
• 150 g pilećih prsa

Priprema

Mikserom umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku i rastopljen maslac. Kratko umutiti.

Dodati so, prašak za pecivo i brašno.

Dodati obaren i sitno iseckan spanać. Izmešati.

Smesu sipati u pleh na pek papiru. Peći na 200 C oko 10-15 minuta.

Nakvasiti i dobro ocediti kuhinjsku krpu umotati vruću koru u rolat i ostaviti da se ohladi. Za to vreme pripremiti nadev za rolat: Izmešati sir, pavlaku i majonez sve lepo sjediniti.

Ohladjenu koru odmotati iz krpe pa je premazati polovinom nadeva. Preko rasporediti pileća prsa...

Zatim preko pilećih prsa premazati ostatak nadeva.

Uviti u rolat pa umotati u samolepljivu foliju. Ostaviti u frižider da se lepo stegne.

Rolat seći na parčad i poslužiti uz predjelo. Odličan je za doručak ili večeru. Prijatno!

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI