ČAROLIJA UKUSA NA TANJIRU Carske šnicle, mekane i sočne

Potrebno vam je:

4 juneće šnicle, 

100gr slanine,

3 glavice crnog luka,

2 lovorova lista,

4 kašike limuna,

10 zrna bibera,

ulje, 300ml belog vina, 1 kašika začina za kuvanje, so po ukusu

Priprema:

Šnicle posolite, utrljajte začin i ostavite da odstoji. Za to vreme na ulju ispržite iseckan crni luk. Slaninu isecite na rezance .U vatrostalnu posudu poređajte meso, luk i odozgo slaninu, nekoliko zrna bibera i lovorov list. Prelijte belim vinom. Kuvajte na umerenoj vatri.