Brzo i lako: Napravite punjene uštipke

Sastojci:

• 150 g brašna
• 50 g putera
• 1 šolja vode
• 3 jaja
• 100 g šunke
• 50 g rendanog sira

Priprema:

U šerpu sipajte vodu, dodajte puter, prstohvat soli, uključite ringlu i mešajte da se puter otopi. Kad se otopi dodajte brašno pa nastavite mešanje još par minuta. Zagrejano testo prebacite u činiju. Ostavite da se malo prohladi. Dodajte jedno po jedno jaje i mešajte.Na kraju dodajte rendan kačkavalj i seckanu šunku. Dobro sjedinite.

U tiganju zagrejte ulje pa smesu vadite kašikom i spuštajte u vrelo ulje. Pecite par minuta dok porumeni sa svih strana. Vadite na ubrus da se ocedi.