Prste da poližeš: Recept za savršenu bundevaru

Sastojci i priprema:

•  500 gr. tankih kora za pitu
• 1 kg. rendane bundeve
•  4 jaja
•  200 gr. šećera
•  2 dcl. ulja
•  1,5 dcl. mleka
•  1/2 kesice praška za pecivo
•  1 kesica vanilin šećera
•  rendana kora limuna
•  1 kašičica cimeta
•  4 kašike brašna

Bundevu prepolovite, izvadite semenke i ogulite je. Isecite na manje komade da je lakše narendate.

Izmešajte je sa 100 gr. šećera i cimetom pa ostavite da stoji dok pripremate premaz.

Umutite jaja sa šećerom i vanilom. Umešajte brašno, mleko, ulje,  prašak za pecivo i naribanu koru limuna.

Raširite jednu koru, premažite tri kašike premaza, stavite drugu koru, opet premaz pa treću koru. Na nju poređajte rendanu bundevu, urolajte lagano i slažite na podmazanu tepsiju. Tako radite sve do kraja.

Za kraj ostavite 3 kašike premaza, u njega možete sipati malo  soka koji ostane od rendane budeve.

Premažite pite, izbockajte ih čačkalicom pa ostavite da stoji pola sata. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 25 - 30 minuta. Pečenu ostavite da se prohladi pa isecite. Pospite šećerom u prahu. Prijatno.
 

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI