Najlepše su uz jogurt: Slane kiflice od kukuruznog brašna

Sastojci i priprema: 500 gr. belog brašna

•  200 gr. kukuruznog brašna (sitnog)
•  7 gr. suvog kvasca (20 gr. svežeg)
•  200 ml. mleka
•  100 ml. jogurta
•  150 ml. ulja
•  1 jaje
•  2 kašičice soli
•  1 kašičica šećera
•  50 gr. margarina

Izmešajte 300 gr. belog brašna i 200 gr. kukuruznog. Dodajte so pa na sredini napravite udubljenje i u njega stavite 100 ml. mlakog mleka, kvasac, šećer. Promešajte i ostavite da kvasac proradi. Zatim dodajte ostatak mleka, jogurt, ulje, jaje i krenite da mesite uz postepeno dodavanje belog brašna.

Ostavite 30 minuta da testo nadođe pa premesite i podelite na dva dela. Pravite kiflice željenog oblika i veličine, ja sam polovinu punila kečapom i salamom a polovinu prazne.

Na svaku stavite komadić margarina i ostavite 15 minuta da stoje. Za to vreme uključite rernu na 200 stepeni i pecite kiflice oko 25 minuta ili dok fino ne porumene.
 

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI