SRBI SU GENERACIJAMA ODRASTALI UZ OVO JELO: Kačamak sa slaninicom i čvarcima, naši stari su znali šta je dobro (VIDEO)

Potrebno je

kukuruzno brašno 1,5 lonče /od 200 gr lonče/

500 ml. vode
soli
50 gr suve slanine
2 kašike čvaraka
2 kašike kajmaka ili kisele pavlake
100 gr tvrđeg sira

Priprema:
Sipajte vodu u šerpu pa posolite. Kad provri dodajte brašno mešajte malo brže i smanjite vatru. Peći /kuvati/ kačamak oko 5-5 min. Skloniti sa vatre.

Foto: Bakina kuhinja

U tiganj naseckati slaninu da se istopi onako da krcka reš. Povaditi slaninu pa u masnoću ubacite čvarke da se dobro zagreju pazeći da ne izgore. Skloniti sa šporeta. U činiju na dno staviti malo sira i kajmaka pa pomoću varjače i viljuške skidati kačamak.

Staviti malo čvaraka i slaninice pržene . U sredinu dodati opet sir, kajmak, slaninicu i čvarke. Dopuniti kačamakom i odozgo namrviti sir dodati kajmak ili pavlaku, čvarkei slaninicu. Istresti ostatak masnoće preko kačamaka.M... već mi ide voda na usta.

Foto: Bakina kuhinja

Kako je ovo dobro čoveče..Mami da ga poklopate..Da znali su naši stari šta je dobro...

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI