Ukus iz snova: Napravite osvežavajući voćni kolač

Biskvit:

• 5 kašika brašna
• 5 kašika šećera
• 5 jaja
• 1 kašika kakao praha
• 1 kesica praška za pecivo (10 g)
• 3 kašike mleka
• 3 kašike ulja

Krema:

• 500 ml jogurta
• 2 kesice želatina
• 8 kašika vode
• 5 kašika šećera
• 200 g šlaga (umutiti prema uputstvu iz kesice)
• mleko po potrebi za šlag (oko 300 - 350 ml)
• 500 g voće (sveže, smrznuto, jagode, voće, maline, kupine, breskve ... ili kombinacija voća)

Odvojite belanca i žumanca. I umutite belanca u čvrst sneg dok postepeno dodajete šećer. Zatim dodajte i žumanca, i kada sve umutite dodajte melko, ulje, kakao prah. prašak za pecivo i brašno, umutite sve kašikom, da bude penasto. Testo stavite u tepsiju premazanu uljem i ubacite u rernu zagrejanu na 180 stepeni, pecite 20 minuta.

Sipajte želatin u činiju i prelijte sa 8 kašike vode, izmešajte i ostavite da nabubr.

Jogurt sipajte u šerpicu i dodajte šećer. Stavite na ringlu, samo da se zagreje, ne sme da se prokuva.

Šlag umutite, po uputstvu sa kesice.

U šerpicu sa jogurtom sipajte želatin i dobro umutite mikserom. Voće izmiksajte, iseckajte ili ostavite u celini.

Šlag, smesu sa jogurtom i voćem sjedinite, i dobro izmešajte. Sipajte preko biskvita i stavite u frižider da se stegne. Dekorišite po želji.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI