Malo ko zna za ovaj biznis, a zarada je ogromna! Slobodanku i Slobodana pokrenula je čista radoznalost

U poslednjih nekoliko godina u supermarketima sve češće se prodaje batat - takozvani slatki krompir koji potiče iz Srednje i Južne Amerike. Zbog velikog prinosa i dobre cene za njegovu proizvodnju zainteresovani su i domaći poljoprivrednici.

Pre pet godina Slobodanka i Slobadan Lazić iz Draginca kod Loznice nekoliko sadnica slatkog krompira posadili su iz radoznalosti, za svoje potrebe.

Kvalitet namirnice i veliki prinos naveli su ih da se oprobaju i u proizvodnji za druge, zbog čega su zasad proširili na pet ari.

Slobodan Lukić iz Draginca kaže da je prinos na pet ari iznosio tonu, odnosno tonu i dvesta.

"Planovi su da posadimo najmanje četrdeset do pedeset ari. Prodajemo ga po ceni od dvesta dinara za sada, u marketima su cene oko 400 dinara", kaže ona.

Lukići za sada batat prodaju poznanicima, i na kvantašu, a za velike supermarkete potrebna im je i veća količina. Batat je otporan na bolesti i dobro podnosi visoke temperature, a u ishrani ima široku primenu.

Od običnog krompira, znatno je teži, slađi i zdraviji, ali i zahtevniji u proizvodnji.

"Proizvodnja mu kreće sa klicom, klica kad mu dosegne pet do šest centimetara stavlja se u čaše dva meseca da se formira i iznosi se polovinom maja na njivu i kreće se sa obradom i kopanjem. Vadi se početkom oktobra", kaže Slobodanka Lukić iz Draginca.

Procena je da proizvodnja slatkog krompira po hektaru može da obezbedi zaradu do deset hiljada evra. Najveći trošak predstavljaju sadnice, zbog čega Lazići planiraju da ih uzgajaju sami.