Prodaju hranu kojoj nije poznato poreklo, sastav, a ni rok trajanja

Međutim, očigledno je da „Aman“ za to ne haje, pa svojim kupcima prodaje mleveno meso u rinfuzi, iako je još pre šest godina takav vid prodaje mesa zabranjen. Naime, meso bez ikakvog objašnjenja o datumu proizvodnje, poreklu, roku trajanja i ostalim bitnim podacima relevantnim za zdravlje ljudi ne sme na police pred kupce, jer je deklarisanje svežeg mesa obaveza koja proističe iz zakona.

S druge strane mlevenje je usluga, a ne kategorija mesa. Potrošač može da zatraži od trgovca da mu na licu mesta samelje neki komad mesa ili da kupi - ćevape ili pljeskavice, ali Zakon zabranjuje da im se nudi samleveno meso u rinfuzi.

Da je ovakvo poslovanje nedopustivo i da se njime krši zakon, ali i ugrožava zdravlje potrošača, kaže Petar Bogosavljević, predsednik Pokreta za zaštitu potrošača.

- Ako potrošači vide mleveno meso kao takvo u rashladnim vitrinama radnji, treba to da prijave inspekciji. Najpre, da ispoštuju ono što nalaže potrošačka kultura, naime, da ne kupuju takvo meso. To je način da se borimo protiv onih koji upravo u mleveno meso stavljaju ono što nije za mlevenje, a da ne govorimo o drugim sastojcima koji se mogu koristiti, a nisu deklarisani - kaže on i dodaje:

- Kada smo imali poslednje ispitivanje mesa u prodaji, što je prema našoj organizaciji bio razlog da se preduzmu zakonske mere, kroz laboratorijska ispitivanja, u barenom mesu bilo je utvrđeno prisustvo soje, graška, masti i drugih sastojaka, kojima tu nije mesto. Stoga postoji potencijalna opasnost da se tako nešto nalazi i u mlevenom mesu - upozorava on.

Mesar J. Pavlović, koji je godinama radio u trgovinskom lancu, potvrdio je za naš list da u takozvanom mlevenom mesu ima svega od hormona preko kožura do trtica.

- Kad bi ljudi znali čega sve ima u mesu iz trgovačkih radnji, nikad tamo ne bi pazarili! A kvalitet mlevenog mesa ravan je nuli! Dodaju se hormoni, led da se dobije na težini, so koja izvlači smrad, šećer koij vraća boju, a ako je baš usitnjeno, odmah ga bacite! Ukoliko ste kupili meso koje nije samleveno na vaše oči, a koje je unutra tamnije nego spolja, nemojte nikako to da jedete - upozorio je on.

Tokom dana uputili smo pitanja i „Amanu“, ali do zaključenja ovog broja nismo dobili odgovor zbog čega u svojim prodavnicama prodaju gotovo mleveno meso, iako je to zabranjeno Zakonom o bezbednosti hrane.