POSADITE SADA OVO POVRĆE I BIĆETE MIRNI CELU ZIMU Osigurajte zdravlje na tanjiru

Autor: Jelena Jovanović

Razonoda

17.07.2025

16:50

Jul je za iskusne baštovane idealno vreme za sadnju različitog povrća.

prethodna vest

SUSRET KOJI JE EKSPLODIRAO NA MREŽAMA Hrvatica u Beču pokušala da ostavi bakšiš – a onda je Srpkinja izgovorila REČENICU zbog koje je ceo region zanemeo!

20:45

Razonoda 0

sledeća vest

DNEVNI HOROSKOP ZA 5. DECEMBAR Rakovi, čuvajte se prevare, Strelčevi, izbegavajte sukobe, Jarčevi, pazite na šta trošite novac

19:55

Upravo sada možete posaditi raznovrsno hranljivo povrće - od lisnato zelenih klasika poput kelja i spanaća do šarenog korenastog povrća poput šargarepe, cvekle i peršuna.

Ove vrste povrća mogu, ako ih posadite u julu, postati osnova vaših zdravih i osvežavajućih zimskih obroka.

Cvekla

Blago ljuta, cvekla je izdržljiva i obilno rađa tokom cele zime. Koristi se u pireima, supama i kao prilog.

Jarkocrvena i bogatog ukusa, cvekla donosi toplinu na tanjir zimi. I koren i listovi su jestivi.

Prokelj

Ove minijaturne glavice kupusa razvijaju svoj najbolji ukus nakon prvog mraza. Ukusan je i aromatičan i idealan prilog za pečenje uz praznične obroke.

Rotkvice

Brzo sazreva i daje jelima pikantnu notu. Idealan dodatak salatama i sendvičima tokom ranih jesenjih dana.

Šargarepa

Slatka i zemljana, šargarepa se sadi u julu i sazreva u hladnijem zemljištu. Obezbeđuje stalnu zimsku zalihu za supe, čorbe i grickalice.

Kupus

Velike glave i hrskava tekstura čine ga zimskom osnovom. Pogodan za čorbe, salate, čak i kao glavno jelo. Odličan je ii za fermentaciju - zima je nezamisliva bez kiselog kupusa.

Brokoli

I nutritivno bogat i otporan na hladnoću, brokoli daje zelenu svežinu zimskim obrocima. Idealan je za kuvanje na pari ili pečenje.

Karfiol

Blag ukus, razvija slatku notu po hladnijem vremenu. Koristi se u čorbama, pireima ili se peče kao prilog.

Kelj

Otporan na mraz i bogat hranljivim materijama, kelj uspeva u hladnijim uslovima. Donosi hrskavu teksturu salatama i zdrav ukus čorbama, ostajući svež tokom cele zime.