restoran
Foto: Printscreen/Foto: Printscreen Youtube

Sajt  World 50 best (50 najboljih na svetu) rangira svetske restorane i dodeluje razne nagrade.

Nagrada za restoran sa naboljim odrescima pripala je restoranu "Don Hulio Parilja" iz Buenos Ajresa, na čijem su čelu ugostitelj i somelijer Pablo Rivera i kuvar Gvido Tasi.

Oni su tradicionalni restoran sa pariljom (roštilj) nasledili od svojih roditelja.

restoran

Foto: Printscreen Youtube

 

 

 - Don Hulio je neprekinuta tradicija, koja se stalno razvija i uvek teži da dovede argentinsku kulturu parilja do njenog najvišeg izražaja - kaže Rivero.

On svoju filozofiju zasniva na održivom pristupu govedini Aberdin Angus i Hereford i snažnoj posvećenosti sezonskim proizvodima.

Porodični posao vođen ljubavlju postoji već  25 godina. Somelijer Pablo Rivero ga je otvorio pre dve i po decenije. Danas on i dalje nudi najbolje goveđe meso, sjajna lokalna vina i  autentično argentinsko gostoprimstvo.

Restoran je u dva navrata bio najbolji restoran u Latinskoj Americi  - 2020. i 2024. godine.

restoran

Foto: Printscreen Youtube

 

 

Skoro sve što možete pronaći na meniju Don Hulija dolazi sa restoranske farme koja je u predgrađu Buenos Ajresa. Gosti često naručuju grilovano sezonsko povrće – poput organskih špargli, paprika i tikvica, kao i salatu od paradajza.  A najtraženije su sočne porcije goveda rase Aberdin Angus i Hereford.

Restoran nudi kvalitetno goveđe meso – džinovski odrezak, omiljeni kućni biftek ili čuvenu spiralnu kobasicu, a posebno oduševljava kombinacija dimljenog, orašastog ukusa i jedinstvene slatkoće u mesu.

restoran

Foto: Printscreen Youtube

 

Kada ulazite u ova restoran na 2 sprata, prvo ćete uočiti plamen roštilja i poređane bifteke. Bezbroj flaša vina sa ispisanim porukama krase zidove, stvarajući živo sećanje na istoriju restorana. 

Restoran ima i podrum sa 60.000 flaša vina iz cele Argentine.

restoran

Foto: Printscreen Youtube

 

 

Don Hulio ostaje jedna od najpoželjnijih rezervacija u Buenos Ajresu, pa se preporučuje rezervacija nekoliko meseci unapred,  piše theworlds50best.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI

Komentari (0)

Loading