Savršene penaste buhtle sa sirom!
Ako ih do sada niste pravili na ovakav način, sada je vreme!
Bakina kuhinja
Potrebno je:
500-600 g brašna
3 jaja
200 ml jogurta
50 ml ulja
20 g kvasca
200 g sira
1 kašičica šećera
malo soli
Pročitajte još:
Priprema:
Kvasac razmutiti u malo mlake vode, dodati kašičicu šećera, ulje, jogurt, dva jaja i sve izmutiti žicom, pa dodati brašno i so i zamesiti glatko mekše testo. Ostaviti da poraste 30 minuta. Razviti u pravougaonik. Sir izdrobiti i dodati zumance.
Iseći testo na kvadrate, pa u sredinu dodati kašičicu sira, preklopiti sa sve četiri strane i pritisnuti i okrenuti na dole, pa ređati u podmazan pleh. Pokriti da poraste, premazati uljem, a može i preostalim belancetom i peći na 190 stepeni oko 30 minuta.