Punjeni pileći file

Sastojci: 600 g pilećeg belog mesa, 100 g suvog vrata, 2 pečene paprike, 100 g sira trapista, 1 kašičica soli, 1/2 kašičice bibera

Priprema: Pileće belo meso isecite na četiri veće šnicle, a zatim ih blago izlupajte čekićem za meso. Pečene paprike oljuštite, očistite od semenki, pa ih isecite na trake. Svaku šniclu belog mesa začinite solju i biberom, pa preko svake složite po dva lista suvog vrata, pripremljenu pečenu papriku i sir isečen na štapiće. Urolajte belo meso, pričvrstite ga čačkalicama ili kuhinjskim koncem i ispecite na malo zagrejanog ulja.