Punjene suve paprike
Probajte i recite kako vam se čini...
Bakina kuhinja
Potrebno je:
Pročitajte još:
- 10 suvih paprika
- 1 praziluk
- 2 šargarepe
- 3 čena belog luka
- 100 gr pirinča
- 1-2 paradajza
- 100 gr seckanih oraha
- suvog začina
- aleve paprike
- bibera...ulja
Priprema:
Na ulju prpržiti praziluk i rendanu šsargarepu, dodati seckan beli luk, alevu papriku, biber začin, opran pirinač, seckan orah, i sve dobro izmešati...
Paprike potopiti u mlaku vodu na kratko pa puniti. Zatvarati kolutovima paradajza. Ređati u tepsiju koju malo podmažete uljem.
Nalijte vodom da ogrezne, pa kuvati oko 20 min. Naseći još jedan veći paradajz, pouljiti malo papriku, pa je staviti u rernu još ma 15-20 min da se zapeče i tečnost ispari, ali ne sasvim.
Fantastične su za vreme posta, mogu se jesti i hladne.
Prijatno!