Pahuljaste hrskave puslice
Puslice, pahuljasti hrskavi slatki zalogaji. Ako vam ostane viška belanaca od pripreme nekog kolača evo načina kako da ih iskoristite u pripremi puslica. Odlične su uz šoljicu kafe, neodoljivo prhke i jednostavno se tope i ustima.
Bakina kuhinja
Potrebno je:
2 belanca
200 g šećera
1 kašičica limunovog soka
Priprema:
Umutiti belanca, pa dodavati polako šećer i limunov sok i mutiti mikserom 6-7 minuta, da se dobije jako čvrst šne.
Vaditi kašičicom ili špricom i ređati u pleh u koji ste stavili pek papir. Sušiti na 130 stepeni C oko sat vremena.
Puslice kad se ispeku moraju da budu veoma lagane i suve, a kad se zagrizu da se istope.