Ovo je zvanično najbolji sos za pastu!
Italijanska kuvarica Marselja Hazan predstavila je recept za pastu koji je proglašen najboljim na svetu.
profimedia
Sos za pastu koji je od strane kuliranrskog sajta "Delish" proglašen najboljim na svetu pravi se od samo tri sastojka, a čak ne zahteva ni seckanje luka, piše "Dejli mejl".
Marselja, autorka knjige "Osnove klasične italijanske kuhinje" savetuje da je najbolje sos od pardajza da pravite sa tri sastojka – crni luk, maslac i konzerviranog paradajza.
Recept za sos:
Potrebno je:
800 g pardajza iz konzerve
1 glavica crnog luka
6 kašika maslaca
Uputstvo:
Luk isecite na polovinu, dodajte maslac i paradajz. U šerpi dinstajte na srednjoj temperaturi oko 45 minuta. Promešajte povremeno, a na samom kraju izvucite komade luka iz šerpe, te ostatkom smese prelijte testeninu.