Napravite sami Jafa keks

 

Za ovaj divan kolač ne treba vam puno namirnica, ni truda.

POTREBNO JE:

- 135 grama želea od pomorandže

- 1 kašika mermelade od pomorandže

- 125 ml kipuće vode

- 2 jajeta

- 50 gr šećera

- 50 gr brašna

- 200 gr tamne čokolade

PRIPREMA:

Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa i nauljite kalupe za mafine. Žele iseckajte na komadiće i pomešajte sa mermeladom i usijanom vodom. Mešajte dok se sve ne rastopi i sjedini. Smesu sipajte u tepsiju i ostavite u frižider da se dobro ohladi i stegne.

Za biskvit umutite jaja i šećer, dodajte brašno i dobro izmešajte. Rasporedite smesu u kalup, pecite 10 minuta, izadite i ostavite da se ohladi.

Izrežite od stegnutog želea 12 malih diskova, pa stavite po jedan na svaki mafin.

Na pari otopite čokoladu, pa prelijte preko želea i biskvita.  Ostavite da se stegne i poslužite.

Prijatno!