Mramorni mafini kolač
Mafini su odličan desert koji se brzo i lako sprema, a koji svi vole.
Bakina kuhinja
Pored jednostavne pripreme, jer se svi sastojci lako umute, tu je i ukus koji možete kombinovati po svojoj želji. Jako su mekani i sočni i ovaj put u kombinaciji sa ekstraktom maline ili jagode. Mali slatki šareni biskviti. Možete da ih ukrasite na razne načine tako da ćete uz malo mašte uvek dobiti novu i drugačiju poslasticu.
Potrebno je:
4 jaja
150 gr brašna
100 gr šećera
ekstrat maline ili jagode
200 ml jogurta
1/2 praška za pecivo
100 gr maslaca
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt i otopljen maslac i sve izjednačiti. Podeliti na pola, u jedno stavite ekstrakt maline i dobro izmešajte.
U mafini kalup sipajte najpre svetli, a odozgo crveni biskvit. Čačkalicom malo izmešajte po želji ove dve boje da dobijete šareni biskvit. Peći na 200 stepeni Celzijusa 20-35 minuta. Odozgo možete staviti čokoladnu glazuru.