Kako napraviti hlepčiće bez rerne
Gotovi za pola sata.
Bakina kuhinja
Potrebno je:
300 g brašna
100-150 ml vode
15 g kvasca
soli
Priprema:
Umesiti mekše testo da bude glatko pa ga pustiti da malo poraste.
Istresti na radnu površinu, razviti koru jedan centimetar debljine i vaditi krofne malo veće. Opet ih ostaviti da porastu. Veći teflonski tiganj ugrejati na 1/4 toplote pa kad se ugreje poređati hlepčiće i poklopiti.
Kad se lepo zarumene okrenuti. Svaki put brisati poklopac jer se magli.