Pohovane makarone

Potrebno je: 

250 g makarona
1 kašika pavlake
100 g sira
1 crvena paprika
1 šargarepa
2 jaja
100 g brašna
100 g prezli
ulje
so

Priprema:

Makarone skuvati u slanoj vodi i ne ispirati, pa dodati pavlaku sir, seckanu barenu papriku i šargarepu. Soliti po ukusu i razliti u tepsiju.

Ostaviti u frižider oko dva sata, a zatim iseći na kocke.

Jaja umutiti u međuvremenu, pa kocku makarona uvaljati u brašno, jaja i prezle i pržiti u tiganju na vrelom ulju da porumeni sa obe strane.

Vaditi na papirnu salvetu da upiju višak masnoće.