DORUČAK BOGOVA: Slano pecivo sa sirom prste da poližete!
Ovo je sjajno jelo za doručak ili večeru, uz jogurt.
Bakina kuhinja
Za ovaj recept potrebno vam je:
PROČITAJTE JOŠ:
200 ml. jogurta
2 jaja
20 gr kvasca
malo ulja
400-500 gr brašna
150 gr feta sira
malo soli
susam
krupna so
Priprema:
Rastvoriti kvasac u malo mlake vode dodati mlak jogurt, 1 jaje, malo soli i brašna i zamesiti srednje glatko testo. Ostaviti da poraste, pa razviti za prst debljine i vaditi veće pogačice.
U sredinu staviti kašičicu sira pa skupiti testo i napraviti loptice. Svaku lopticu malo rukom ispretiskati pa iseći na 6 trouglica i svaki trougli okrenuti jedan prema drugom čineći lep cvet od testa.
Namazati žumancetom i posuti susamom i krupnom solju.
Pokriti i ostaviti desetinu minuta da se odmori. Peći na 200 stepeni C oko 20-30 min.