PREUKUSNA pita sa tikvicama i slaninicom! Lako se sprema!

Potrebno je:

200 g brašna
2 jaja
50 g maslaca
malo ulja
200 g suve slanine
nekoliko listova tanke slanine
2 manje tikvice
nekoliko krugova tikvice
200 g kisele pavlake
1 paradajz
so, biber 
kačkavalj

Priprema:

Propržiti seckanu slaninu na kocke, pa dodati tikvicu i  sve dinstati da ispari tečnost. Dodati soli i bibera. Od brašna, jednog jajeta i maslaca zamesiti testo.

Razviti testo i obložiti podmazanu tepsiju ali malo i ivece sa strane. Obložiti ivicu unutra i listovima slanine a preko tankim kolutovima tikvice. Zatim sipati izdinstanu slaninu i tikvicu.

 

Odozgo zaliti sa razmućenom pavlakom i jednim jajetom. Protresti da se spusti pavlaka između tikvica. Odozgo naseći na kocke paradajz i malo rendanog kačkavalja. 

Peći na 200 stepeni Celzijusa oko 45 minuta da lepo porumeni.