Ovo je HIT JELO SEZONE!

Potrebno je: 4 mlade tikvice, 300 g mešanog mlevenog mesa, 2 šargarepe, 3 glavice crnog luka, 1 kašičica aleve paprike, po ukusu soli, 1/2 kašičice karija, 1/2 kašičice majčine dušice, 1/3 kašičice bibera, 1/2 kašičice bosiljka, po potrebi ulja.

Priprema:

Crni luk očistiti i saseckati na kockice. Šargarepu očistiti i narendati. U nauljenom tiganju staviti crni luk i šargarepu sa dodatkom soli i upržiti. Doliti po malo vode i krčkati dok povrće ne omekša. Kada se povrće upržilo, dodati mleveno meso i sjediniti sa povrćem. Zatim dodati začine, bosiljak, biber, kari i na kraju alevu papriku. Sjediniti začine sa smesom i pržiti sve zajedno još malo.

Tikvice preseći uzdužno i izdubiti ih manjom kašičicom. Sačuvati izvađeni deo tikvice i dodati smesi sa mlevenim mesom, pa sve zajedno izmešati. Unutrašnjost tikvice posoliti i napuniti smesom. Poređati tikvice u pleh, pokriti folijom i staviti u već zagrejanoj rerni na 200 C. Posle nekih pola sata, zavisno od jačine rerne, izvatiti iz rerne. Pažljivo skinuti foliju kako vas para ne bi opekla i vratiti u rernu na još 15-ak minuta da se zapeku.