Ravan stomak i uzan struk: Smršajte 9 kilograma za 14 dana
Dijeta Skarsdejl traje 14 dana, a ovde je izložen jelovnik za nedelju dana. Sledećih sedam dana samo ponovite.
Doručak kod ove dijete je uvek isti i podrazumeva samo kafu ili čaj bez šećera ili pola grejpfruta.
1. dan
Ručak: Nemasna teletina, piletina, junetina ili riba pečena u rerni, salata od paradajza, kafa ili čaj
Večera: Pečena ili kuvana riba, paradajz, zelena salata, grejpfrut ili dinja
2. dan
Ručak: Voćna salata, kafa
Večera: Pljeskavica od nemasnog mlevenog mesa, pečena bez masti, kuvano povrće
3. dan
Ručak: Salata od tunjevine, sveže povrće, dinja ili grejprut
Večera: Dva nemasna svinjska kotleta, zelena salata, kafa
4. dan
Ručak: Dva jaja pripremana bez masnoće, sveži nemasni sir, barena boranija ili salata od paradajza, 1 integralni tost, kafa
Večera: Piletina na grilu, spanać ili slata od paprike, kafa
5. dan
Ručak: Nekoliko kriški tvrdog sira sa što manje masnoće, spanać, integralni tost
Večera: Pečena riba, kuvano povrće ili zelena salta, integralni tost
6. dan
Ručak: Vočna salata, kafa
Večera: Pečena piletina, paradjz i zelena salata, grejpfrut ili dinja, kafa
7. dan
Ručak: Piletina, paradajz, šargarepa, kuvani kupus, brokoli ili karfiol, grejpfrut ili dinja, kafa
Večera: Nemasna govedina, teletina ili junetina, mešana salta, kafa