rotkvice
Shutterstock
rotkvice

Shutterstock

 Foto: Shutterstock

Koje osobine ima rotkvica?

Jača srce

Rotkvica ima dijetalna vlakna koja sprečavaju apsorpciju masti i holesterola iz obroka i na taj način smanjuju njihov nivo u krvi. Zahvaljujući sadržaju kalijuma, ona može pomoći smanjenju pritiska. Stoga bi 3-4 rotkvice svakog dana trebalo biti obavezne u meniju kod ljudi koji imaju kardiovaskularne bolesti: hipertenzija i ljudi sa visokim holesterolom.

Poboljšava otpornost tela

Dodavanje rotkvica belom siru ili pasti od tune daje nam čvrstu dozu vitamina za doručak (posebno C, B1, B2 i beta-karotena), kao i minerala koji jačaju organizam i povećavaju imunitet.

Pomaže u čišćenju organizma od toksina

Hladna supa od cvekle, naravno sa rotkvicom, jedno je od glavnih jela kod dijeta za čišćenje organizma od toksina. Fino narendane poboljšavaju funkcionisanje jetre detoksikacijom tela, a takođe podstiču izlučivanje žuči. Zahvaljujući tome, pomažu u uklanjanju toksina iz gastrointestinalnog trakta i celog tela.

rotkvice

Shutterstock

Foto: Shutterstock

Poboljšava varenje

Oštra, bela kaša od rotkvica odličan je dodatak sušenom mesu. Podržava varenje masnih jela, ubrzava crevnu peristaltiku, sprečavajući probavne smetnje i zatvor. Veruje se da male rotkvice takođe mogu ublažiti simptome žgaravice.

Jača kosu

Rotkvica je važan sastojak salata. Sadrži puno sumpora koji smanjuje gubitak kose i podstiče rast. Takođe sprečava prekomernu proizvodnju sebuma, tj. masnu kosu.

Sprečava anemiju

Salata od rotkvica idealna je za vegetarijance i trudnice. Sadrži folnu kiselinu i odlikuje se jedinstvenim sastavom gvožđa, bakra i mangana. Ove supstance povoljno deluju na hematopoetske procese, sprečavajući anemiju.

Rotkvice

Shutterstock

Foto: Shutterstock

Reguliše rad bubrega

Rotkvice bi takođe trebalo da koriste osobe koje imaju probleme sa bubrezima. Povrće ima diuretička svojstva, podržava rad bubrega i sprečava stvaranje kamena.

Podržava mršavljenje

Rotkvica je odličan zalogaj u dijetama za mršavljenje: imaju malo kalorija i puno vlakana koja ispunjavaju želudac, pružajući osećaj sitosti. Esencijalna ulja zbog kojih rotkvice imaju oštar ukus takođe suzbijaju apetit.

Potrudite se da ovog proleća rotkvice postanu obavezan deo vaših salata!