Pčelar Stanko Rajić: Ovaj med je najkvalitetniji, a evo kako se pravilno jede

Hemijski gledano, supstanca koja dominira u medu jeste šećer.

"Ipak, to ne znači da je najkvalitetniji. On ima takav odnos glukoze i fruktoze pa se sporije kristališe. Postoje oni koji se brzo kristališu i bogatiji su od bagremovog po sadržaju minerala i antioskidanasa."

Stanko Rajić kaže da on lično najviše voli onaj kristalizovani jer na njega manje deluju želudačne kiseline i uništavaju mu "lekovita" svojstva.

Iako je bagremov najpopularniji, po njemu je jedan drugi najbolji i najzdraviji.

"Poluflorni medovi su za mene najbolji, a među njih spada livadski med", kaže Rajić i dodaje i da je način uzimanja za sve drugačiji.

"Ja volim da uzmem kašiku i potom popijem gutljaj hladne vode, neko voli sa toplom...", objašnjava i dodaje da je najbolje držati ga na vidnom mestu.

"Med je 'lekovit' ako se uzima svakog dana i zato je najbolje ga držati na vidnom mestu, pored kojeg svakog dana prolazite, na primer na kuhinjskom pultu", zaključio je.