Izbegnite belu smrt!

Kukuruzno – najbliže je pšeničnom a ne sadrži gluten. Odlično za pohovanje.

Od leblebija – siromašno ugljenim hidratima a prebogato proteinima. Odlično je za pohovanje ili tempuru, zgušnjavanje sosova ali i mesne vekne.

Speltino – iako ima glutena, mnogo je korisniji od pšeničnog. Zbog slatke arome ide odlično u sve kolače.

Kokosovo - izuzetan je za pripremu poslastica.

Od ovsenih pahuljica – jedno od najkorisnijih brašna, sadrži rastvorljiva vlakna i mnogo proteina. Napravite ga sami mlevenjem ovsenih pahuljica. Odličan je i za slatka i za slana jela.

Bademovo - odlična alternativa pšeničnom brašnu. Izuzetno pogodno za pripremu slatkiša i hleba.