Ukusna, sočna i jednostavna čokoladna torta

Čokoladna torta je uvek dobar izbor - bilo da je reč o običnom nedeljnom popodnevu ili gala proslavi! Uvek obraduje naša nepca i osvaja i ukusom i mirisom, a neretko i izgledom. Bilo kako bilo, gomili čokolade baš niko ne može da odoli, a mi imamo recept za najjednostavniju ovakvu tortu, a upravo ovaj recept je poslednjih dana među najtraženijima.

Za pripremu vam treba svega 15-ak minuta i nekoliko prostih sastojaka, koji pritom ne uključuju brašno! Rezultat će biti mekana, sočna torta puna čokolade, a evo i detaljnog recepta.

Potrebni sastojci:

200 g čokolade za kuvanje
80 g putera
4 jaja
prstohvat soli
50 g šećera
izrendana kora pomorandže

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni.
Pripremite pleh po želji i premažite ga puterom.

Puter i čokoladu zajedno ostavite na pari od 2 do 4 minuta, i mešajte sve dok se istope i dobro ne sjedine. Imajte na umu da posuda sa vodom ne sme da bude vrela i ne sme da dodiruje posudu sa čokoladom, kako se ne čokolada ne bi skuvala.

Razdvojite belanca od žumanca.
U otopljenu smesu od čokolade dodajte šećer i pomešajte. Potom umešajte jedno po jedno žumance, a potom i izrendanu koru pomorandže

Sa strane umutiti preostala belanca sa prstohvatom soli.
Jednu trećinu belanaca nežno i polako umešajte u smesu sa čokoladom, pa lagano dodajte ostatak belanaca.
Gotovu smesu na kraju izlijte u pleh koji ste prethodno premazali puterom.
Pecite 25-30 minuta.
Ukrasite po želji svežim voćem, orašastim plodovima, šlagom, sladoledom...