rolat
bakina kuhinja
rolat

bakina kuhinja

rolat, Foto: bakina kuhinja

Potrebno je:

- 1 par pilećih šnicli

- 200 gr suvog vrata

- 100 gr kačkavaljja

- malo senfa

- soli

- bibera

- solicrvena slatka paprika

Još je potrebno:

- prezle nekoliko kašika

- brašno

- 3 jaja

- ulje

- papirni ubrusi

Priprema:

Meso iseći na šnicle pa ga izlupati izmedju folije tanko Svaku šniclu dobro posoliti pobiberiti, posuti paprikom, namazati senfom i dodati beli luk u granulama. Zatim na meso staviti listove suvog vrata i kaćkavalja.

rolat

bakina kuhinja

rolat, Foto: bakina kuhinja

Uviti u rolnicu i zaviti u foliju. Ostaviti u frižider da odstoji sat vremena.

rolat

bakina kuhinja

rolat, Foto: bakina kuhinja

Razbiti i umutiti jaja i malo posoliti. Rolnoce najpre provući kroz jaja, brašno, ponovo kroz jaja i prezle. Pržiti u dubokom ulju na srednjoj temperaturi.

rolat

bakina kuhinja

rolat, Foto: bakina kuhinja

Kad lepo zarumen vaditi na papirrne ubruse. Servirati uz krompir pireom.

PROČITAJTE JOŠ: