PO SAVETU MAJSTORA Tajni trik kako napraviti HRSKAVO TESTO za picu sa jogurtom!

Kvalitetno testo za picu presudno je za uživanje u ovom italijanskom specijalitetu. Poenta je, naravno, da i ono samo bude ukusno i hrskavo bez obzira na količinu drugih sastojaka koje ćete dodati na njega...

Pica Brza hrana
Foto: Shutterstock

Uz dodatak grčkog jogurta, testo za najpoznatiji italijanski specijalitet biće hrskav i savršen. Grčki jogurt omiljen je širom sveta zbog svoje guste i kremaste teksture nalik na pavlaku, ali i zato što sadrži gotovo dvaput više proteina od klasičnog jogurta.

 

Sastojci :

- 200 grama brašna

- prstohvat soli

- ¼ kašičica sode bikarbone

- ½ praška za pecivo

- 200 grama grčkog jogurta

SAVRŠENO OSVEŽAVAJUĆI MIKS Limunada sa jagodama je idealno rešenje za vrele letnje dane!

Jogurt
Foto: shutterstock

Priprema:

Suve sastojke pomešajte i prosejajte. Tako pripremljenom brašnu dodajte grčki jogurt pa mesite 5 do 8 minuta dok ne dobijete čvrstu kuglu koja se ne lepi za prste. Testo potom razvucite na željenu debljinu, dodajte mu omiljene dodatke, pa pecite na uobičajen način.

 

Želite da testo bude hrskavije? Razvucite ga na pola centimetra debljine, pa ga pecite u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 220 stepeni.

SUPER UKUSNO PREDJELO, DORUČAK ILI VEČERA Pica rolat od gotovih kora, uvek dobrodošao u svakoj varijanti!

Kuhinja, testo, jaje, brašno
Foto: Shutterstock

 

BONUS VIDEO:

Najbolji recept za domaću krempitu!

 

Povezane vesti

Najčitanije - Alo.rs

Najnovije - Alo.rs

Vip - Alo.rs

Galerije

Najbolji video klipovi