gulaš
Shutterstock
gulaš

Shutterstock

Foto: Shutterstock

Sastojci:

750 g šargarepe

750 g krompira

500 g crvenog luka

750 g mesa (goveđe, ovčje, svinjsko)

100 g slanine

mesni bujon

so, biber, majoran, list lovora

veza peršuna

Priprema:

Meso isecite na kocke, šargarepu, krompir na veće komade, a luk na četvrtine. U dubokom loncu, ispržite slaninu, a zatim dodajte šargarepu. Preko toga stavite luk, lovor, a zarim meso i na kraju krompir. Začinite i nalijte bujonom. Kuvajte oko sat i po vremena. Na kraju dodajte biber i peršun.