Slani punjeni cvetići, posuti semenkama, hrskavo zadovoljstvo! (VIDEO)

Potrebno je:

200 ml kiselog mleka
100 ml mleka
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
500-550 gr brašna
malo ulja
200 gr sira
2 jaja

Priprema:

U mleko rastopiti kvasac dodati šećer malo ulja (2 -3 kašike) kiselo mleko, brašno i jedno jaje. Umesiti glatko mekše testo i ostaviti da poraste.

Razvit oklagijom debljine cm seći jednake pravougaonike ili odvojiti loptice iste težine i razviti. Viljuškom u dnu obeležit 5 otisaka viljuške a izmedju svakog otiska iseći koliki je otisak prema gore. Okrenuti testo premazati uljem ubaciti malo sira uviti od čistog dela ka isečenom i saviti u krug.

Dobro spojiti krug i redjati u obložen pleh pek papirom. Ostaviti da poraste a renu uključiti na 200 stepeni C pa smanjiti na 180 stepeni C

Cvetiće premazati žumancetom i posuti semenkama. Peći oko 40 min. Pokriti krpom da malo odmore. Fini penasti odličnii za užinu večeru.. Uživajte...