Slane bajadere učiniće vašu slavsku trpezu božanstvenom!

Potreban materijal:

- 500g pilećeg belog mesa

- 300g šunke

 

- 300g kačkavalja

- 200g mariniranih šampinjona

- 5 jaja

- 200g kisele pavlake 20%mm

- 1 kašika ulja

- 2 kašike brašna

- 10g praška za pecivo

- mešavina začina

Priprema:

Meso obariti posebno u posoljenoj vodi, ocediti od tečnosti, ohladiti i sitno naseckati. Šunku iseći na rezance, kačkavalj izrendati na krupno rende, a šampinjone iseći na listiće.

Tepsiju za pečenje dimenzija približno 30x20cm nauljiti i posuti brašnom. Barenim i iseckanim mesom prekriti dno tepsije, posuti šampinjonima i preko složiti šunku i na kraju rendani kačkavalj.

 

Umutiti jaja i pavlaku, dodati kašiku brašna, prašak za pecivo i mešavinu začina po ukusu. Umućenu masu preliti preko sadržaja u tepsiji. Preko staviti aluminijumsku foliju. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C 30 minuta, a zatim skinuti foliju i peći još 15 minuta.

Ostaviti je da se skroz ohladi, poželjno je i u frižideru, kako bi se mogli seći lepi parčići.

 

BONUS VIDEO:

Iscrtajte pravilno obrve i usne