Recept za savršene ćufte u sosu od mirođije, prava letnja kombinacija ukusa!
Potrebno je:
- 400 g mlevenog mesa
- jedna glavica luka
- jedno jaje
- šolja pirinča
- začini.
PROČITAJTE I:
Sos:
- jedna vezica mirođije
- 6 dcl mleka
- 1 dcl pavlake
- 0,5 dl ulja
- 3 kašike brašna.
PROČITAJTE JOŠ I:
Potrebno vreme za pripremu jela: 45 – 60min
Zamesiti ćufte i male kuglice skuvati u slanoj vodi – oko 30 minuta. Za to vreme skuvati i pripremiti pire krompir koji može da se služi kao prilog.
Sos od mirođije:
Na ulju kratko popržiti mirođiju uz dodatak malo peršuna. Dodati brašno i popržiti uz stalno mešanje i dodavanje mleka i na kraju soli. Kad je sos gotov dodati pavlaku i dobro promešati – sos treba biti ređi nego inače jer u njega treba staviti ćuftice.
PREPORUČUJEMO: