Foto: Shutterstock

Knedle? O, da, znamo – svi ih obožavaju! "Starinska" poslastica, iako pristupačna i jednostavna, može da parira i onim daleko zahtevnijim i skupljim. Ali, komplikovan i dugotrajan proces pripreme teško nas natera u kuhinju. Ipak, mi imamo sjajan recept – brži i lakši nego ikada.

Dakle, važi pravilo da dobre knedle umeju da naprave samo vešte domaćice, no ako pratite ovaj “brzinski” recept, snaćićete se i bez velikog kulinarskog umeća.

Sigurne smo da ćete biti sasvim zadovoljne – teško da nešto može da krene po zlu u ovom receptu, a rezultat su sočne, mekane i taaaako slatke knedle. Da ne zaboravimo - najbolja stvar je što u ovoj verziji knedla nema krompira, a ni jaja. Pa, može li jednostavnije? OVDE pročitajte kako spremiti ručak za SAMO 200 DINARA! 

Mi smo ogladneli, a vi?

Potrebni sastojci za četiri osobe:

*2 šoljice vode

*2 šoljice brašna

*sveže šljive (ili drugo voće po želji, a dobra varijanta je i pekmez)

*so

*ulje, maslac

*šećer, prezle

Foto: Shutterstock

Priprema:

Ostavite posoljenu vodu da proključa, pa u nju dodajte brašno. Mešajte dok se brašno i voda ne povežu u jednu smesu i neka vas ne brinu grudvice. Radnu površinu pobrašnjavite, pa na nju izručite dobijenu smesu od brašna i vode. Sačekajte da se ohladi. OVDE pročitajte recept za poslasticu za kojom je svet poludeo!

U smesu dodajte tri kašike ulja i so po želji i potom ga mesite sve dok ne dobijete glatko i kompaktno testo bez grudvica. Testo isecite na komade, u svaki stavite šljivu, drugo voće po želji ili pekmez, pa dlanovima formirajte kuglice. Dobijene knedle kuvajte u slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu. Ocedite knedle.

Na otopljenom maslacu ili ulju propržite prezle dok ne dobiju zlatnu boju. U ovu smesu ubacite oceđene knedle i kratko ih pržite dok se prezle ne uhvate za njih. OVDE pročitajte nemački prirodni recept za zdravlje!

Pospite šećerom, i cimetom po želji.