Ragu od pečuraka za ljubitelje dobrog zalogaja

Sastojci:

250 g pečurki

3 krompira

4 šolje pirinča

2 kesice graška

2 kašike paradajz pirea

1/2 veze mladog luka

1/2 veze peršuna

ulje, so,biber

Priprema:

Pečurke sa lukom izdinstajte, posolite i prelijte vodom u kojoj je razmućen paradajz pire. Prokuvajte, pa dodajte krompir, a nakon toga i pirinač i grašak. Kada proključa, kuvajte oko pola sata. Na karaju dodajte peršun.