Pužići sa cimetom, fino i mekano testo za slatki užitak!

Sastojci: 

- brašno oko 1 kg

- mlaka voda 500 ml

- kvasac 25 g

- ulje 200 ml

- šećer 40 g

- so 30 g

 

I još:

- cimet 1 kesica

- šećer 100-150 g šećera

- susam 1 jaje

Kako pripremiti:

Od navedenih sastojaka zamesiti mekanije testo. Pokriti krpom i ostaviti 30 minuta. Premesiti testo i ostaviti još 30 minuta. Uključiti rernu na najjaču temperaturu. Testo podeliti na dva dela.

 

Oklagijom razvući koru u pravougaonik. Pomešati kesicu cimeta sa 100-150 g šećera. Posuti po kori i uviti rolat. Seći pužiće debljine 2 cm, ređati u pleh na pek papiru.

 

Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći oko 10-15 minuta.

 

BONUS VIDEO:

Modni saveti Suzane Perić