Punjeni paradajz iz rerne

Sastojci:

12 paradajza

3-4 glavice crnog luka

10 krompira

zalinska paprika, so, biber, ulje

Priprema:

Pradajz oprati, iseći i izdubiti, pa isbosti. Izdinstati crni luk, narendanu šargarepu i paradajz meso na ulju, pa dodajte začine. Kada je povrće izdinstano, dodajte narendani krompir i prodinstajte još malo, pa smesom punite paradajz koji je izdubljen i poređan u sudu, prelijte uljem i dodajte malo vode, pa stavite u rernu da se zapeče.