NAJUKUSNIJI KORNIŠONI PO BAKINOM RECEPTU Provereno najbolji recept za kisele krastavčiće, priprema gotova za samo dva sata!

Glavna zvezda u špajzu svake domaćice

Zimnica domaća Turšija Kiseli krastavac krastavci
 Foto: Shutterstock

Ako ste ljubitelj kiselih krastavčića i bez njih ne možete da zamislite salatu tokom zime, ovo je pravi recept za vas!

Ovo je provereno najbolji recept za spremanje kornišona, a za njihovu pripremu potrebna su najviše dva sata!

 

Sastojci: 5 kg kornišona, 3 l vode, 1 l sirćeta, 3 kašike mirođije, lovorov list, 6 kašika šećera, 6 kašika soli, 1 vinobran, biber u zrnu, seme slačice.

Zimnica domaća Turšija Kiseli krastavac krastavci Ajvar
Foto: Shutterstock

Priprema: Kornišone operite u nekoliko voda, stavite na čistu krpu da se ocede pa ih uspravno poređajte u prethodno oprane tegle. U svaku teglu dodajte po jedan lorber, jedan cvet mirođije, kašičicu semena slačice i malo bibera u zrnu.

OČAS POSLA! Bakin kolač bez jaja sa grizom, ukusna poslastica za sve sladokusce!

Biber
Foto: Shutterstock

Zatim sledi pravljenje preliva kojim se tegle pune: Vodu i sirće pomešajte, dodajte so i šećer, dobro promešajte i stavite da provri. Kada počne da ključa smaknite sa šporeta. Ostavite da se malo ohladi, pa dodajte vinobran i mešajte da se dobro rastopi. Sipajte preliv u tegle da skroz prekriju krastavčiće i dobro zatvorite svaku poklopcem.

 

Potom poređajte tegle u široku šerpu na čije dno ćete prvo staviti jednu krpu. Nalijte mlaku vodu do grla tegli i stavite na ringlu da voda ključa nekih 15-ak minuta. Kad krastavčići dobiju svetlo zelenu boju, a mehurići sa dna tegle krenu prema poklopcu, znak je da su kornišoni gotovi.

VREME JE ZA SPREMANJE ZIMNICE Džem može da se kuva u rerni, a u njegovoj lepoti ukusa ćete uživati tokom čitave godine!

Izvadite iz tople vode i stavite u ćebe da se utople i tako prenoće. Sutradan ih poređajte na mesto gde inače držite zimnicu.

Mekane pamuk kiflice po receptu naših baka, nikoga ne ostavljaju ravnodušnim!

AUTOR: Uradisama/M.M. DATUM I VREME: 26.08.2019. 08:21 Znate one kiflice koje su samo naše bake znale da naprave da budu tako mekane danima i da imamo osećaj da bismo po ceo dan mogli naizmenično da ih jedemo slane, pa slatke...?

 

BONUS VIDEO:

Modni saveti Suzane Perić

 

Povezane vesti

  • Korisnik: Duška
    12/09/2019 - 15:16
    Svaka čast na receptu, poštovanje svakoj domaćici ali i lorber i mirodjija, pa što je mnogo mnogo je, volim krastavčiće na starinski način bez ovih "trava" jer oni ubijaju ukus i lepotu kiselih krastavčića ne volimo svi isto i nemamo svi isti ukus!!!
UČITAJ JOŠ KOMENTARA

                            

Najčitanije - Alo.rs

Najnovije - Alo.rs

Vip - Alo.rs

Galerije

Najbolji video klipovi