Pripremite bečku šniclu na originalan način! Jedinstveni recept od koga će vam poći voda na usta!

Sastojci za 4 osobe:

4 teleće šnicle (po 150 g)
2 jajeta
1-2 kašike nezaslađene slatke pavlake
so, biber
50 g brašna
100 g prezli
4 kašike maslaca
1 limun
3 paradajza
1 krastavac
glavica zelene salate
2 kašike jabukovog sirćeta
50 ml soka od pomorandže
kašičica srednje ljutog senfa
3 kašike ulja
4 slane sardele
2 kašike kapra
Kalorije: 630

Vreme pripreme: 45 minuta

Priprema:

Izvadite na salvetu da se ocede. Operite limun u vrućoj vodi i isecite ga na kriške ili kolutove.Očistite i operite povrće, paradajz isecite na osmine, krastavac na kose kolutove, a salatu iscepkajte na komadiće veličine zalogaja. Napravite preliv od sirćeta, soka pomorandže, senfa, ulja, soli i bibera, pa njime prelijte mešanu salatu. Šnicle ukrasite sečenim limunom, slanim sardelama i kaprom, i poslužite uz salatu.