Pasulj
Bakina kuhinjica
Pasulj

Bakina kuhinjica

Pasulj, Foto: Bakina kuhinjica


Potrebno je:
500 gr krupnog pasulja
500 gr crnog luka
1 glavica beloga luka
lovorov list
zrno bibera
250 ml. ulja
aleva paprika
tucana ljuta paprika
1 suva paprika

Priprema:

Pasulj dobro oprati pa sipati vodu da ogrezne i kuvati 3-4 min. Prosuti vodu isprati i naliti novu vodu. Staviti 2 kašike ulja, nekoliko zrna bibera..lovorov list.

Pasulj

Bakina kuhinjica

Pasulj, Foto: Bakina kuhinjica

Kuvati pasulj da se skiva ali ne sasvim. Ne sme se mešati i pasulj mora ostati ceo.. Luk iseći na rezance sipa ulje i dinsta na laganog vatri oko 10 min.

Pasulj

Bakina kuhinjica

Pasulj, Foto: Bakina kuhinjica

Dodati alevu i tucanu papriku, mleveni biber so ..Sve dobro izmešati Na dno staviti sipati malo ulja iz šerpe gde je luk pa staviti nekoliko kašika kuvano pasulja.

Pasulj

Bakina kuhinjica

Pasulj, Foto: Bakina kuhinjica

Odozgo rasporediti pržen luk crni pa seckan beli pa dodati opet pasulj i luk. Završiti sa pasuljem i preliti uljem. Staviti u rernu i peći oko 30 min da se lepo zapeče i tečnost malo ispari.

Pasulj

Bakina kuhinjica

Pasulj, Foto: Bakina kuhinjica

Pročitajte još: