Pletena pogača izazov za iskusne domaćice KORAK PO KORAK!
Potrebno je:
300 ml mleka
500-550 gr brašna
malo soli
1 jaje
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
50 ml ulja
Priprema:
U mlako mleko potopiti kvasac i dodati šećer i dve kašike brašna. Ostaviti da naraste..
Narasli kvasac sipati u vanglicu dodati jaje, ulje brašna soli i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da odmori na sobnoj temperaturi 30 min. Istresti na sto i podeliti na 12 jednakih dela. Svaki deo razvući u valjak dužive 59 cm.
Na sredinu stola poređati 6 valjka a preko njih takodje 6 valjka ..
Pletenje same pogače pogledajte na kanalu nije teško samo treba pažljivo pratiti baku koja to polako radi da bi se shvatilo. Pogaču staviti u pleh 22cm koju ste obložili pek papirom..
Fantazija ..morska pena mekana kao duša..Vrhunska!
Pročitajte još