Piletina grape sa crnim lukom

 

Sastojci:

500 g belog pilećeg mesa

300 g glavica crnog luka

500 g grožđa

15 g putera

1 kašika ulja

biber, so, ruzmarin

150 ml belog vina

Priprema:

Piletinu blago izlupati, začiniti i peči na ulju i puteru. Izvaditi meso, pa na istu masnoću staviti cele glavice luka, doliti vino i grožđe, pa još malo kuvati. Poletinu staviti u vatrostalnu posudu sa lukom i grožđem, dodati ruzmarin pa zapeći u rerni 20 minuta.