Najukusniji rolat sa jagodama čiji ćete ukus sanjati!

Sastojci za testo:

4 jaja
4 kašike brašna
4 kašike šećera

Sastojci za nadev:

Priprema:

Uključite rernu na 180 Celzijusa. Odvojte belance od žumanca, a žutance dodajte šećer i izmiksajte. U drugoj posudi napravite sneg od belanaca. Naizmenično u smesu žutanaca i šećera dodajte po kašiku brašna i snega od belanaca,te lagano umešajte u smesu.

Lagano prstima povlačite papir dok ga skroz ne uklonite, a zatim testo urolajte u krpu i pustite da se malo ohladi. Operite jagode, očistite ih i iseckajte na komadiće. Slatku pavlaku umutite mikserom u šlag. Odmotajte ohlađeno testo, premažite šlagom na koji ćete zatim poređati jagode i ponovno urrolajte. Rolat pospite šećerom u prahu ili ukrasite šlagom.