TRADICIJA NAŠIH BAKA Najbolji recept i savet kako spremiti kupus ribanac za zimnicu na starinski način!

Kiseli kupus "ribanac" odličan je sastojak mnogih zimskih jela, a osvežavajuća salata od ovog kupusa odličan je izvor C vitamina.

Kiseli kupus
Foto: Profimedia

Sastojci:

- tvrde glavice kupusa

- šargarepa

- so

- kim

 

Priprema: Kupus očistiti od spoljnih listova, oprati i narendati.

Šargarepu očistiti, oprati i iseći na kolutove. Pripremiti čisto i suvo bure.

OVAKVU NI U TURSKOJ NISTE JELI! Recept za domaću alvu! Bolja je i od originalne!

Šljive, slatko od šljiva, tegla, zimnica
Foto: Shutterstock

Ređati red kupusa, red soli, red šargarepe i posuti kimom.

Kad se bure napuni, kupus prekriti platnenom salvetom pa dobro pritisnuti čamovim drvetom. Salveta upija penu od vrenja.

HLEB KOJI SE ŠALJE POŠTOM ŠIROM SVETA Testo napravljeno po receptu njenog dede želi čitava planeta, a caka leži u jednoj sasvim neobičnoj stvari!

Na drvo staviti poveći kamen.

Ribanac ne treba pretakati, već samo povremeno prati salvetu.

 

Ukoliko je bure veliko, između redova ribanca mogu se staviti glavice kupusa i kriške jabuka. Na vrh napunjenog bureta staviti cele oprane jabuke.

Pravi domaći sok od paradajza bez konzervansa, najzdavije od prirode! (RECEPT)

AUTOR: JužnaSrbija/M.M. DATUM I VREME: 21.09.2019. 13:00 Starinski način pripreme zimnice podrazumeva da se sprema bez konzervansa! Tako se sprema i ovaj kuvani paradajz. Foto: Shutterstock Sastojci: - 6 kg paradajza (pre čišćenja) - 2 kašike soli - 4 kašike šećera - crni luk i ljute papričice, celer - sve po ukusu Priprema Paradajz dobro oprati.

 

BONUS VIDEO:

Saznajte za 2 minuta da li ćete se ikad udati!

 

Povezane vesti

Najčitanije - Alo.rs

Najnovije - Alo.rs

Vip - Alo.rs

Galerije

Najbolji video klipovi