Mekana i kremasta testenina, pravo uživanje u ukusu
Sastojci:
- 240 g makarona, oblika po želji
- 2 kašike skrobnog brašna
- 1 šolja mleka
- 1 šolja rendanog sira (mešavina sireva, gauda, ementaler, čedar)
- So
- biber
Priprema:
U šerpu srednje veličine sipajte vodu za makarone, dobro je posolite i stavite na šporet da prokuva. Makarone kuvajte onoliko minuta koliko je naznačeno na pakovanju. Sipajte mleko u manju šerpicu i stavite da se greje na šporetu, dodajte skrobno brašno pa mešajte žicom za mućenje da razbijete grudvice. Nakon toga umešajte sir, mešajte celo vreme dok smesa ne prokuva, sir se rastopi i dobijete glatki sos bez grudvica
PROČITAJTE JOŠ: