Mafini sa džemom, slatka magija ukusa kojoj niko ne može odoleti!
Sastojci:
- 2 šolje (velike 2,5 dl) pšeničnog integralnog brašna
- 1,5 kašičica praška za pecivo
- 0,5 kašičice sode bikarbone
- 0,5 kašičice soli
- 2 jajeta
- 1/2 šolje smeđeg šećera
- 1/4 šolje soka (najbolje soka od istog voća od kog je džem
- 1/4 šolje ulja
- 1 šolja mleka
- 1/2 šolje džema
PROČITAJTE I:
Priprema:
U velikoj posudi izmešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
U posebnoj posudi umutiti 2 jajeta sa šećerom.
Dok se šećer ne istopi, dodati sok, ulje i mleko.
PROČITAJTE JOŠ I:
Tečne sastojke dodati brašnu i izmešati.
Sipati po jednu kašiku testa u kalup. Vlažnom kašičicom napraviti rupu u testu i odmah je napuniti jednom kašičicom džema. Kada su svi kolači napunjeni džemom, dodati još po jednu kašiku testa u kalup.
Mafine peći na 220 stepeni oko 15 minuta.
PREPORUČUJEMO: